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Este jueves 03 de agosto se llevará a cabo la inauguración del elegante restaurante italiano Lucrezia, en el Westfield UTC Mall en San Diego, cuya dirección culinaria estará a cargo del chef tijuanense Miguel Torres Flores.

Lucrezia es la oferta más reciente del Grupo Hunan, corporativo restaurantero con sede en la Ciudad de México, que opera 30 restaurantes de comida italiana, mexicana y china.

Este restaurante italiano con espíritu de “la dolce vita” estará bajo la dirección del chef tijuanense, Miguel Torres Flores, director culinario y experto en vinos. El originario de la ciudad fronteriza también está al frente del restaurante Caccio Pizza & Rotisserie, ubicado en Tijuana, en la ave. Tapachula 11590, Chapultepec, 22060 en donde ha desarrollado todo el bagaje adquirido a lo ancho de las principales capitales gastronómicas del mundo.

En Caccio Pizza & Rotisserie sobresale la gran calidad de los ingredientes, la pizza napolitana, así como un espacio propicio para los almuerzos de fin de semana; también se ofrece los espacios en barra para poder disfrutar de los mejores cócteles de la ciudad.

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Proveniente de una familia tijuanense de tres generaciones , Miguel Torres Flores pondrá su amplia trayectoria y experiencia en Lucrezia, el nuevo restaurante italiano de la ciudad de San Diego, La Jolla Village Dr Ste. 1050, con un menú en el que sobresalen el plato de chuletas de cordero a la parrilla, bistec florentino, pasta casera y la tradicional pizza estilo napolitano, preparada en su horno de pizza marraforni con azulejos verdes.

A través de sus redes sociales, Lucrezia menciona que "los ingredientes y combinaciones que encontramos en nuestra cocina evocan la mística misma de los veranos italianos. Somos curadores de ingredientes finos; la manera en que los traducimos en nuestros platillos es lo que nos hace únicos."

El restaurante contará con una espectacular bodega de vinos acristalada con una selección de más de 65 etiquetas de diversas variedades de las vinícolas de la cuenca mediterránea; algunas de edición limitada.

El restaurante Lucrezia, también incluirá entre su menú de vinos, las etiquetas más selectas del Valle de Guadalupe. Estará ubicado en La Jolla, Ca, en el Westfield UTC Mall.